幹線道に面した広々駐車場には入りやすい。
ちょっとレトロ
落ちつくソファー
カウンターでは常連との会話が弾む
２Ｆか会合スペース。田舎では重宝。
ほんと美味しいんです。
| 所在地 | 福島市松川町 |
|---|---|
| 賃料 | 20万円/月 |
| 土地面積 | |
| 建物面積 | 床面積67.04㎡×２Ｆ |
あかべこ不動産で取り扱う物件は、地方移住希望者の方々に向けて発信している面もありまして、こんな仕事をしておりますと、いろんなご相談を頂戴するようになってきます。
そして今回もまた少し変わったご案内。
会津ではないのですが、福島市南部の松川町で、地元の方々に愛されるレストラン「エスポアール」。
こちらの店舗を引き継いでいただける方を探しています。
現在のオーナー様は当地で40年以上、ご夫婦2人三脚で地元の方々に美味しい料理を提供されてきました。
提供されている食材の多くは、所有されているご自身の田畑で作られた自家栽培もの。
その日採れた野菜をボリュームいっぱいのサラダで提供しています。
そして安達太良水系の美味しい水で作られたコメも最高にうまい。
40年積み上げてきたオリジナルメニューは非常に豊富なのですが、中でも特に大人気なのが、「パンプキンチーズハンバーグ」そして「トマトとおくらのパスタ」、さらには、創業時からレシピを変えていないという、超懐かしの味の「ナポリタン」。 おっと「生姜焼き」も忘れるわけにはいきませんね。
とまあ、安くて美味くてボリュームたっぷりのメニュー揃いですので、ランチ時はリピーター客でいっぱい。
こんな地元で愛されている当店ですが、オーナーご夫婦もご高齢となられました。
ご商売の手じまいもお考えですが、こんなに愛されている店舗だからこそ、どなたか後を継いで営業されるかたがいらっしゃれば、引き継ぎたいとのご意向です。
田舎物件を扱かっていると、移住希望者の方には「農家レストランやりたい」「カフェをやりたい」「蕎麦屋をやりたい」というように、飲食に挑戦したいかたも少なくありません。
とはいえ、１から店をつくり、お客様を集客するのは、それはそれで大変なこと。
今回のように、すでに固定のお客様がついていて、経営基盤があるお店を引き継ぐことができれば、正直リスクはとっても軽減できます。
オーナーからレシピなど指導を受けてお客様を引き継いで、培ってこられた経営基盤を活かしながらスタートし、安定してきたところで少しづつ自分ならではの店づくりを行っていく、このやり方が地方での飲食店開業において、最も固い方法だと確信しています。
そして、なんともいえない昔ながらの純喫茶風の店内は、不思議とすごく落ち着くし、愛される理由も良くわかる。
まずは賃貸で店をお貸ししますが、本当に軌道にのったら不動産自体をオーナー様から買い取っていただくことも将来的には可能。もし改装やその他の創業時資金調達が必要であれば日本政策金融公庫をあっせんします。また、開業後の経営に不安があれば、これは私の本業でもありまして、地元商工会さん交えて全力で経営支援、バックアップします！ご安心あれ！
田舎で飲食店に挑戦したい方がいらっしゃれば、是非ご検討いただきたい。
松川町は住むにも良い街ですよ。
しかし今後、このようなご相談、増えると思います。
職と住と、切っても切れないこの関係。あらゆる面から多様な個人の生き方を支援するのが、あかべこ不動産です。よろしくお願します！